揭西清明节怎么过？

1、客家人的清明节风俗习惯 客家人过清明节的风俗

清明节,客家人还要吃应时的“清明艾饭”。清明时节,万物欣荣,农妇挎篮采来鲜嫩艾草,再找来鲜嫩的苎麻叶和俗称“白头翁”、“狗贴耳”的药草,洗净,掺入用水泡浸过的糯米里,放进石碓,舂成艾末糯米粉,再和上红糖水,蒸成青绿的艾饭,民间认为,艾饭不但清香甜美,软滑可口,还有除湿明目、清热解毒的功效。结语:以上是万年历小编

2、客家民俗

清明 三月清明,祭拜祖先。客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外,也有一些地方是清明扫墓的。清明节这一天,也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。 端午节 五月初五为端午节,家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。端午是个大节,许多地方在外面做工的都会回家过节。 中元节 客家地区多以七月十五为“鬼节”。有...

3、客家人清明节吃什么食物

如果是比较德高望重的男性长辈，晚辈除了鞠躬之外，还需要行跪拜礼。客家人过清明节的另外一个重要风俗就是制作艾粄。各家各户将大米和糯米磨成粉面，用碎青艾叶与之混合，做成青色的米粄，或蒸或炸，味道十分清香可口。原本清苦的艾叶，在这时味道也变得十分温婉，只剩下淡淡的清香。一家人围坐在一...

潮汕人节日习俗——可写服饰.饮食.起居。

客人进门时，相互说些“新年如意”，“恭喜发财”之类的吉利话。主人要请客人吃橄榄、糖果，喝工夫茶(揭西客家还有敬以“擂茶、米程”之俗)，并互换大吉，还要互送小孩“利市”(红包)。接着主人备酒设宴款待客人，俗谓之贺正。清嘉庆《澄海县志入“各设酒看相邀饮。谚云‘正月酒，家家有’”。春节...

为什么客家人的清明节不去拜山

一、地理因素：客家人主要居住在岭南和岭北的山地，如韩江三角洲的饶平、潮安、揭西、陆河等地区，以及珠江三角洲靠近山边的县份，甚至中山市内的五桂山也是客家人的居住地。由于客家人居住在山区的耕地有限，且重视风水，故祖先通常被安葬在各山头，离住处有一段距离。而清明时节正值客家人春耕忙碌时期...

为什么客家人的清明节不去拜山

客家人主要分布在岭南岭北的山地地区，如韩江三角洲的饶平、潮安、揭西、陆河等地，以及珠江三角洲中心的中山市及其周边的五桂山等地。由于居住环境的限制，客家人在山区的耕地十分有限，且重视风水，祖先的墓地多位于远离居住地的山头。清明时节正值客家人的春耕大忙季节，农业生产的时间节点不容错过，因此...

为什么客家人的清明节不去拜山

客家人在山区居住，耕地极为有限，再加上要讲究风水，所以都将祖先葬于各个山头之上，离住家都有一段路程。而清明时节又是客家人春耕大忙季节，“春争时夏争日”，春耕生产农时绝不能因扫墓而耽误，所以时间上不容许客家人清明去扫墓。二、客家人生活较为贫困，“年到初七八，家家捋粥砵”；如果有孩子...

春来百花开,深山苦笋香

暮春时节，阴雨绵绵，清明过，谷雨连，又到了百花开，笋飘香的季节。人们常说“食在广东，味在潮汕”，潮汕人吃东西最讲究一个“鲜”。古语说：“尝鲜无不道春笋！” 吃鲜笋最讲究不时不食，春夏秋冬，四季更换，清明谷雨前后的苦笋是最令人期待的美食。一错过，又要再等一年。广东揭西县大洋村，是...

揭阳民风民俗

一年一度的清明过纸,家族成员汇聚一起,先人墓前轻松随意诉说些过往旧事,祭奠缅怀先人,也增进了彼此理解和感情。 (每年都要去,不过也有的家庭不是在清明节去的,而是在清明前去的,要爬山) 4.揭东喜趣民俗 (1)晒新娘 过去,在曲溪镇圩埔村正月十七、十八日,乡里举行游神赛会,晚上在村里的大灰埕上演潮剧。就在...

荥阳的风物传说概述

五、清明节 清明节为“二十四节之一”，群众有在这天外出踏青与扫墓的习惯，因而也成为一年中四个鬼节(正月初三、清明、七月十五、十月初一)之一。这天，各家都要到坟上供奉祖先，葬埋已过三年者要“添坟”，在坟上挂红、白、黄3色纸旗，如亡者子女众多，谁挂的早就表示谁的孝心虔诚，有“早清明...