晋南人的冬至

一、冬至的习俗

冬至节，全省大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。山区传统是吃糕。晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。南方有些地区冬至吃汤圆，据说是从赤豆糯米饭发展而来的。四川地区冬至吃饺子(抄手)。广西地区冬至吃豆腐包，把豆腐炸成一个空心的，

二、为什么山西的煤矿那么重视冬至？

冬至节的另一习俗，是从这一天起作为数九寒天的开始，每九天为一段，并有“九九歌”流传，因各地气候寒冷程度有所不同，“九九歌”也有许多异文。如山西晋南一带的《数九歌》：冬至数一九，两手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣；三九二十七，见火亲如蜜；四九三十六，出外冰上溜；五九四十五，还有春...

三、山西冬至吃什么食物

山西全省大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。山区传统是吃糕。晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。山西交城、文水等地，过冬至讲究吃羊肉饺子，因羊肉性热，可暖胃健脾。冬至过后就进入数九天气，要注意防寒保暖，在气温降到0℃以下时，要及时...

冬至习俗是北方人吃饺子吗,南方吃什么？

晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。南方有些地区冬至吃汤圆，据说是从赤豆糯米饭发展而来的。四川地区冬至吃饺子（抄手）。广西地区冬至吃豆腐包，把豆腐炸成一个空心的，把肉放进去，蒸熟。广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬...

冬至还有什么习俗

据说,苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗,连声问道:“此为何种点心,如此鲜美？”西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开,便随口应道:“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造,苏州人便把它定为冬至节的应景...

山西冬至吃什么食物

除了饺子之外，山西人在冬至时节还有吃馄饨的习俗。相传汉朝时北方匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残，百姓用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨，恨而食之，因最初制成馄饨是在冬至这一天，故相沿成俗。5、吃火锅 雁北、大同等地，冬至节这天，女婿携重礼拜谒岳父岳母，岳父母则要隆重...

有寒食节的传说

将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺。相沿成俗，便形成了后来的禁火节。禁火与改火之间有间隔的时间，史料有三日、五日、七日等不同说法。而在这段无火的时间里，人们必须准备足够的熟食以冷食度日，即为“寒食”，故而得名“寒食节”。寒食节前后绵延两千余年，被称为民间第一大祭日。春城...

什么是冬至

过去为人佣工扛活的，习惯在冬至节与东家结算工钱，准备回家。东家设宴招待伙计，并商议下一年事宜。今天，一些农村个体户企业仍保留此俗，在冬至节设宴共饮。冬至节，全省大部分地区习惯吃饺子，传说冬至吃了饺子不冻耳朵。山区传统是吃糕。晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝，有的地方吃馄饨，有“冬至馄饨夏至...

节日冬至一般南方和北方有什么不同的讲究吗

司令公”，备三牲祭祖和扫墓的习俗，冬至扫墓叫“过冬纸”。冬至扫墓因冬天少雨，阳光充足，山野祭祖方便，借此郊游娱乐。冬至节，全省大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。山区传统是吃糕，晋南地区兴盛熬油菜根米汤，也有吃馄饨的习俗，有“冬至馄饨夏至面”的说法。

冬至是什么啊？有什么特别习俗吗？

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。冬至节，全省大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。山区传统是吃糕。晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。南方有些地区冬至吃汤圆...