山东淄博过年风俗

1、山东淄博过年习俗

春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年象芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充

2、山东淄博地区过年风俗(详细)？

大年三十晚上包饺子等到大年初一早上热熟饺子吃饺子，这叫做年年有余（鱼）.正月十五用水萝卜雕刻的花灯，萝卜里面放上蜡烛.赏灯 ●临淄的“蹴鞠”和“蹴鞠舞”淄博市临 淄区作为春秋五霸之首、战国七雄之一的齐国都城长达800余年，留下了大量文物遗迹，目前保存完好的古墓就有150多座，东周殉马坑、春...

3、淄博当地春节习俗

昨天记者来到淄博市民间文艺家协会，会长、书法家孙衍喜对记者说，春节挂福字是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。每到春节前，找孙会长索...

山东淄博特产:博山酥锅

博山酥锅是山东省博山地区汉族传统名吃，春节食俗。博山人对于过年(春节)，是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重——早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思——家家...

山东的古老的风俗

山东农村过年风俗，每年都要掰树枝插在门口，这种过年风俗你见过吗？每年都要去山上掰树枝插家门口，年年如此

年初二,走亲戚。注意什么

淄博回娘家时，闺女会把蒸好的馍头装进箢子，四角放置四包红纸包装的点心，再用烧饼插空。这样既喜庆又多，寓意小日子红红火火。闺女带的礼物爹娘一般不回送，但会留下一部分。潍坊旧时礼薄，一般带上馒头、糕、肉或两斤大果子、两斤点心和两斤散酒。闺女回娘家时，还会带上除夕夜的白鳞鱼。烟台串...

山东美食博山名吃酥锅的传奇

山东淄博人对于春节的重视，源自于过去的贫穷。为了庆祝新年，家家户户都会早早地准备年货和年节大菜。在博山的各种年节菜中，酥锅是不可或缺的一道美食。做酥锅对于博山人来说，不仅仅是一种烹饪技巧，更是一种仪式感。无论贫富，家家户户都会做酥锅，没有酥锅的春节，仿佛少了点年味。酥锅的原料...

大年十三吃饺子的寓意 正月十三吃烧饼吉利吗

“吃烧饼不腰疼”是山东淄博的，母亲吃了闺女送的烧饼不腰疼。有闺女回娘家送烧饼一说，这一民俗在当地已延续了200多年。博平镇一带的烧饼铺就开始忙碌起来，摊位前挤满了买烧饼的人。这一民俗也体现了子女对长辈们健康长寿的期盼，反应出当地人的一种孝道，代代相传，到今天，在正月十三这天大家还是...

淄博上坟用几个菜几杯酒

大多是五种菜肴，酒水杯筷双亲摆双，单亲摆单。 祭祖是春节期间一项隆重的民俗活动，也是一年中最重要的一次祭祀。家家户户或“请老祖”回家过年或到祖宗墓地上年坟，即便是远在他乡不能回家，也会摆供奠祭，给祖宗送“钱”。以表示对祖宗先辈的感恩和怀念之情,并希望祖先神灵保佑子孙后代兴旺发达、...

山东淄博有什么特色美食？

欢喜团子：是山东淄博市桓台县及周边地区的一种汉族民俗小吃，制作方法十分简单，将糯米蒸熟，凉后弄散，炒至膨松，蘸取糖稀，制成大小不同的球状。按照单串、双穗、小挂角、大挂角等形式穿挂起来。周村煮锅是山东淄博汉族风味小吃之一。砂锅放在中间孔内，锅底点火。顾客围坐四周，把自己选好的菜肴放入...