陇西腊肉非物质文化遗产

离火2025-06-14 02:4887 阅读11 赞

一、甘肃陇西的秘不外传的古法叫什么法?

甘肃陇西有两种秘不外传的古法,分别是陇西腊肉古法腌制法和陇西靛坪刘师大曲古法酿酒法。陇西腊肉古法腌制法:陇西腊肉制作技艺于2011年5月被列入甘肃省第三批非物质文化遗产保护名录。其需经过多重工序加工,制作时会配以十多种佐料腌制,腌制好的腊肉再经太阳暴晒,最终制成的腊肉瘦肉灿艳似红霞,瘦而不柴;肥肉晶莹若玛瑙,肥而不腻

甘肃陇西的秘不外传的古法叫什么法?

二、甘肃陇西秘不外传的古法叫什么法

甘肃陇西秘不外传的古法可能指陇西腊肉的古法腌制之法。陇西腊肉制作技艺在2011年5月被列入甘肃省第三批非物质文化遗产保护名录。这一古法腌制流程有多重工序,并且要配以十多种佐料进行腌制。腌制好的腊肉需经过太阳暴晒,最终形成色美味鲜、风味独特的陇西腊肉。这种腊肉具有鲜明特点,其瘦肉灿艳似红霞...

甘肃陇西秘不外传的古法叫什么法

三、哪里的腊肉最好吃?

甘肃陇西腊肉。陇西是“中国腊肉之乡”,陇西腊肉被评为中国非物质文化遗产。陇西腊肉历史悠久,始于清乾隆年间。制作陇西腊肉宰杀的生猪主要来自漳县、岷县一带,尤其以岷县蕨麻猪为最佳。因岷县野生药材甚多,农户饲养的生猪春季放牧,秋季圈养,腊肉腌制户冬季收购宰杀时,猪肉的肥瘦肉相间,且带有药性,滋...

四、陇西腊肉在酒泉哪里有卖

陇西县润祥腊肉店。根据查询企查查显示,陇西县润祥腊肉店位于甘肃省定西市陇西县云田镇北站村倾家门社69号。陇西被誉为腊肉之乡,在2011年列入甘肃非物质文化遗产。

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五、62242是哪里的身份证

岷县青苗会、岷县九宫八卦灯会、临洮拉扎节。这些非物质文化遗产是定西市乃至甘肃省宝贵的文化财富,它们通过不同形式展现出了中国西部地区独特的艺术风格和文化内涵,也是人类文化多样性和创造力的体现。保护和传承这些文化遗产对于弘扬中华民族优秀传统文化,促进社会和谐与可持续发展具有重要意义。

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甘肃榆中黄河水暖·云栖田园赏花之旅

非遗文创体验馆:游客在22间非遗文创传统工坊中不仅能观赏、购买到精美的传统非物质文化遗产商品,而且还可通过研学亲自参与体验产品的制作。其中,甘南唐卡、兰州刻葫芦、定西剪纸均名列国家级非物质文化遗产保护目录。五、特色美食和创意产品推荐 特色美食:烤全羊宴 特色小吃街:兰州牛肉面、天水凉粉、陇...

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血鸭是哪里的特色菜?

江西省萍乡市莲花县 莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。 2009年申报省级非物质文化遗产成功。2018年9月,被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。

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武威发菜,陇东镇原黄花菜,小茴香,文县花椒,兰州水烟;中药材文县党参,岷县当归,铨水大黄;传统手工艺名酒泉夜光杯(玉琢酒杯),嘉峪关石砚,临洮洮砚,天水雕漆,华亭安口陶瓷,临洮仿古地毯,兰州轻工名产毛纺织品等;甘肃风味佳肴有敦煌驼掌,清炖全羊,兰州烤小猪,千层牛肉饼,陇西腊肉等,名酒有西凉大曲,金徽酒,肃北马奶酒等...

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