闽南冬至节气习俗
一、闽南这边为什么是冬至吃汤圆呢这习俗是什么时候有的
冬至,闽南有一个很有意思的习俗,就是做汤圆,记得奶奶说过吃了冬至汤圆就长了一岁,以前小的时候最喜欢冬至节气,可以吃汤圆,做汤圆也甚是有趣,以往每年在冬至的前一两天家家都会准备用做汤圆的米料,用料有糯米,粳米。米料要通过浸泡,淘洗,沥水,才能碾磨成粉,米粉要用开水和少量的油和成团,可以揉成小圆球,也能捏成一些小巧玲珑
二、冬至的十大习俗?
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是...
三、南方冬至的风俗吃什么
1.汤圆 “家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”,对于南方人来说,冬至吃汤圆早已是根深蒂固的习俗了。汤圆的“圆”寓意团圆、圆满,冬至吃汤圆对于南方人来说更有象征家人和睦、吉祥的美好景象。南方人吃的汤圆一般分为咸口味和甜口味两种,近年来类似水果汤圆的“网红汤圆”活跃在冬至节日,不过个人觉得...
冬至的由来习俗寓意
2、南方吃汤圆:冬至吃汤圆是南方的传统习俗,尤其在江南地区盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆不仅可以用来祭祖,还可以作为礼物互相赠送,寓意团圆。
冬至的民间风俗
5、吃红豆糯米饭 在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。古代的人们非常重视冬至这个节气,并且把他当作节日来...
福州冬至吃什么
米时。“米时”不是糍粑,区别在制作流程。“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆,而糍粑是用熟糯米放到石臼里捣成糊状。搓“米时”时,桌上要放福橘,象征吉祥如意;还要摆上一对胖乎乎的小泥人,寓意“回进宝”。搓“米时”时,需将糯米粉搓成丸子,在糖粉中来回滚动,寓意“时来运转”,祈福来年好运...
冬至的,习俗
1、冬至吃饺子 谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”据说冬至吃饺子这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。相传,医圣张仲景告老还乡时看到百姓面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物...
关于冬至的由来和习俗 关于冬至的由来和习俗分别介绍
并且开始“进九”。冬至的习俗:九九消寒:入九以后,有些文人、士大夫会进行消寒活动,择一九日相约九人饮酒,席上用九碟九碗,以取九九消寒之意。祭天祭祖:很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方如江浙、闽南一带在冬至这天会过节庆贺,以此表达对祖先的缅怀和敬仰。
莆田冬至的民族文化 习俗是哪些
冬至是时年八节之一,古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬季的大节日,在民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。冬至标示着北半球的太阳高度最小,白昼...
冬至节的传统习俗
3、冬至圆,吃汤圆 冬至吃汤圆又叫“冬至圆”,民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。这一习俗在闽台和两广间尤甚。以糯米粉拌水揉成团,搓成实心或加馅料的圆子,入水煮熟,祭祀先人,也和元宵一样,寓有祈盼家庭团圆、诸事美满之意。相传,冬至圆原是闽南一位老母亲思念在他乡谋生的儿子,泪水滴入...