江苏正月初二早吃哪些?
一、年初二要干嘛
吃馄饨;大年初二这天很多地方都会选择吃馄饨,馄饨的谐音为“浑囤”,有粮食囤满、五谷丰登的含义,馄饨又形似元宝,包馄饨时,要捏住馄饨皮的两个角往里捏兜住馅料,俗称为兜。民以食为天,说起风俗总离不开吃,大年初二首先要吃开年饭。正月初二这天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆取吉祥寓意,以此来希望自己及家庭都能吉祥顺利。正月初二是许多地方祭财神的日子。这一天不论普通人...
二、江苏镇江过年的风俗
正月初一,镇江人习惯早餐时吃红枣茶和煮汤圆,即取“早发”“元通”的意思。汤圆一般是用糯米粉搓制而成,馅心有脂油白糖、枣泥、豆沙、菜肉,等等。年初一至初二,一般不煮生食,而是吃隔夜饭,取“隔年陈”之意。春节时,家家户户都会准备一些果品,同时讨些吉祥口彩,如糖果寓意“甜甜蜜蜜”...
三、春节早上吃什么?
1、饺子 尤其是北方人,春节餐桌上必吃饺子,在北方有一句俗语叫“初一饺子初二面”说的就是这个民俗,北方人喜面食,一次性会包很多饺子,春节早上下一锅饺子,全家人都可以吃,而且饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,春节吃饺子还有“招财进宝”的意思,寄托人们对新的一年的美好期...
无锡有哪些民俗风情啊
早餐吃糕丝、圆子、面,取团圆、高升、长寿、长春之意。这天,只吃隔年除夕的剩饭,寓意"有余"。吃饭时不能以汤浇饭,也不吃粥,怕出门遇雨。还忌向邻居乞火、汲水,告诫不骂人,不发怒,不讲不吉利的话,祈求全年平安吉祥。春节期间,晚辈先向长辈拜年,然后至亲友家贺年。亲友第一次见面时,说...
江苏过年有哪些习俗
春节的江苏民间,除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外,还有一些独特的习俗,现辑录数则以飨读者。苏州人除夕在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,亲友来往, 泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,恭喜发财。武进人年初一早晨,将先祖画像悬挂中堂,供上...
泰州春节习俗
正月初一只吃馒头或熯饭,初二开始切青菜、煮饭,称为下生。“文化大革命”前,正月里城市文化娱乐以唱凤凰、唱麒麟、跳财神为主,乡村则送苍龙、舞狮子。 正月十三至十八为灯节,有女儿新出嫁的人家要送包灯(小人儿脚踏裂开的石榴)与铃儿灯给女儿,有外孙的人家,外婆也要送花灯。十三日全家吃圆子,十五日吃炒圆子,...
南方十大传统风俗
海南过年,除夕晚上点灯,初一凌晨吃“斋饭”,象征添丁发财。福建大年初一,出门拜年之前先祭天,厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕,并插上“春枝”,寓意饭菜长年丰足,吉祥发财。福建农村过年时,家长率子女围坐厅堂,叫“围炉守岁”,最好通宵达旦守着。江苏各地过年习俗独特,如苏州人除夕在饭内...
春节的美食有哪些
1、饺子 饺子是北方人过年必吃的食品,因其形似元宝,被人们赋予“招财进宝”的寓意,人们还把寓意吉祥的硬币、糖果等包在馅里面。吃到硬币象征新年发财,吃到糖果表示来年生活更甜美。2、汤圆 南方过年的标配是汤圆。上海、江苏等地正月初一的早餐要吃汤圆,寓意团圆美满。3、春饼 春饼又称春卷,是用...
大年初二的风俗是什么 正月初二这天人们要干什么
2、吃开年饭 正月初二谓之“开年”,从这一天开始,人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品,走亲访友。韶关沙田一带杀生鸡开年,取生气十足的意思。在饮食习俗方面,正月初二这天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆取吉祥寓意。鸡是少不了的,寓意大吉大利;烧肉取“红皮赤壮”(身体健康)之意;炒饭取意...
盐城过年有哪些风俗
大人拱手小孩叩头,谓之“拜年”。贺客上门,一般都用糖果、花生、瓜子、烟、茶接待。中、晚餐吃事先做成的饭、菜,意为“年年有余”。初一,不扫地,不泼水,忌用刀、剪之类。初二,新婚夫妇到岳父岳母家拜年。盐城一般指盐城市。盐城,江苏省辖地级市,Ⅱ型大城市,长江三角洲中心区城市,地处...