冬至糯米饭的作法

1、冬至糯米饭的做法

冬至糯米饭的做法如下：主料：糯米饭600克、麦豆200克、腊肉1根、腊肠1条、干鱿鱼50克、冬菇5朵。辅料：小葱2根、香菜2根、酱油适量、油盐适量、胡椒粉1勺。1、干鱿鱼和冬菇先用热水泡软，麦豆煮熟。2、食材全部切成小粒。3、起锅热油，倒入腊肠、腊肉炒出油脂，再倒入冬菇和鱿鱼，继续炒出香气。4、加入熟麦豆，放入盐、酱油、胡椒粉调味。5、倒入糯米饭，翻炒均匀，最后撒入葱花...

2、冬至时节,江南地区为什么要吃赤豆糯米饭？

1. 将糯米和粳米用清水泡发后沥干水分，赤小豆提前一天泡软备用。2. 将泡好的糯米、粳米和赤小豆混合均匀，放入电饭煲中，按煮饭键即可。3. 电饭煲煮好后，加入适量白糖拌匀，即可食用。煮好的赤豆糯米饭热气腾腾，色泽白里透红，香气扑鼻，营养丰富，有助于增进食欲，强化身体，特别适合在寒冷的冬季...

3、冬至糯米饭怎么做

7. 取一只蒸碗，铺上蒸笼布，将糯米饭铺入碗中，放入已经烧沸的蒸锅中，大火蒸制30分钟即可。

4、冬至糯米饭的做法

冬至糯米饭的做法有很多种，其中一种是基础而美味的做法。首先，准备好糯米、水、食用油、盐以及你喜欢的配料，如红枣、枸杞、腊肉等。将糯米提前浸泡几小时，这样煮出来的糯米饭更加软糯。接着，在电饭煲或锅中加入适量的水和食用油，再放入浸泡好的糯米，根据口味加入少许盐。启动电饭煲的煮饭功能或者...

5、冬至吃糯米饭的做法

将糯米洗净后浸泡一段时间，然后放入电饭煲或用蒸锅蒸熟。在蒸煮的过程中，可以准备其他配料，如切碎的香菇和腊肉，炒香后备用。等糯米饭煮熟后，将炒香的配料拌入糯米饭中，再加入适量的油和盐调味，搅拌均匀即可享用。这样做出来的糯米饭香气扑鼻，既美味又富有营养，非常适合冬至这个寒冷的节气。为了...

冬至糯米饭家常做法

冬至糯米饭的家常做法相对简单又美味。准备好糯米、腊肉、香菇、虾米等食材，先将糯米提前浸泡以便煮熟。接着，炒香腊肉、虾米和香菇，再加入糯米一起翻炒，最后加入适量水蒸熟即可。具体步骤如下：首先要把糯米洗净并浸泡几个小时，这样煮出来的糯米饭更加软糯。接着，把腊肉切丁，香菇切片，虾米洗净备用...

糯米饭的制作方法

糯米饭的制作方法：1、糯米饭在做的时候，要把准备好的糯米提前用清水淘洗干净并浸泡两小时，把准备好的香菇提前泡发，切成小丁，准备好的香肠也要切成小丁。瑶柱提前泡软以后切碎，再把五花肉切碎成小丁要，准备好玉米粒和青豆粒。2、在锅中放适量食用油加热后放入少量的葱花炒香，再把香菇末肉末以及...

如何做冬至的糯米饭

菜谱做法：1.香菇和糯米提前一夜泡发 2.电饭锅蒸屉上垫上一块干净的布，将糯米放上去蒸 3.蒸二十分钟之后把上面洒上一层凉水，再蒸五分钟 4.利用蒸糯米的时间，把肉，葱，香菇洗净 5.肥瘦肉分开切碎，香菇，葱和姜切碎 6.锅中放入肥肉煸岀油 7.放入瘦肉炒至变色，放入姜爆香 8.放入香菇翻炒...

冬至为什么要吃糯米饭

制作糯米饭的过程也是一种享受。首先，将生糯米用热水浸泡3小时，然后隔去水分。接下来，将糯米放入电饭煲中煮熟。当饭熟时，将花生、腊肠、腊肉、虾米等配料铺在饭面上，继续煮熟。最后，将原料拌均匀，一碗美味的糯米饭就完成了。除了口感鲜美外，糯米饭还富含营养。花生、腊肠、腊肉等配料富含蛋白质、...

冬至糯米饭怎么做好吃

冬至糯米饭要做得好吃，关键在于选料、准备和烹饪技巧。选用新鲜的糯米是首要步骤，因其含有较多支链淀粉，煮熟后口感更加软糯。将糯米提前浸泡几小时，有助于米粒充分吸水膨胀，煮时更易熟透且保持完整。烹饪时可采用蒸或煮的方式。蒸煮能更好地保留糯米的原汁原味，而煮则更适合加入其他食材一同烹饪，如...