广西柳州冬至吃什么食物？

1、广西柳州冬至吃什么食物

1、腊味 冬至腌制腊味食品是广西各族普通存在的习俗，冬至前后才有北风和干风天，可以着手准备过年食物。腊物必须在短短的一个月完成，家家户户忙碌购买猪肉做腊肉，还有的做腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等。2、鸭肉 过冬至节时，南宁人的餐桌上有几道传统菜是少不了的。首先，有冬至体“热”要吃鸭的说法，有关营养学家据此解释为，到了冬至，人们体内所积蓄...

2、好吃不如饺子这句话的由来？

传统上东北天寒地冻,没有新鲜蔬菜,只有酸菜可吃,因此饮食样式上都要从酸菜这里找齐。实际上酸菜口感发韧,必须切极碎,配上荤油才好入口。我个人认为,东北最有特色的饺子,当属沈阳的老边饺子。这位老边是河北任丘人,跑到东北谋生,在沈阳停下来,创制了老边饺子这一特色食品。老边饺子的风格来自于煸馅和烫面蒸饺。他的...