羊肉米线的做法和秘方

离火2025-06-21 06:0329 阅读10 赞

羊骨头、米线做法：1.高压锅加水，水开放入羊骨头焯水，倒去血水，捞出羊骨头；准备花椒，八角，草果，香叶，桂皮，生姜，装入调料盒；高压锅另加水，放入羊骨头，老卤汤，调料盒，盖上盖子卤制30分钟；关火焖1小时，更入味；2.准备米线；香菜切段，香葱切成葱花，大蒜切末；锅中加入水烧开，下入米线，煮断生后

1、首先先把羊肉用料酒，姜，鸡精腌一会。2、热锅放油，加入2的佐料小火翻炒2分钟，然后后捞出来。3、再转大火，把腌好的羊肉、酱油和糖放进锅里，翻炒。4、然后加入刚刚炒好的佐料到锅里，继续翻炒3-5分钟。5、再加入适量水和当归，熬到羊肉软烂即可。6、然后在米线里倒入适量温水，浸泡10-...

羊肉米线的做法：准备食材：需要羊肉、米线、葱姜蒜、豆芽、辣椒、花生、香菜等。腌制羊肉：将羊肉切片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。煸炒羊肉：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入羊肉煸炒至变色。煮制汤底：加入适量的水，放入豆芽、辣椒，并加入盐、鸡精等调味料，煮开后转小火煮10分钟。

羊肉米线的做法和秘方视频

羊肉米线的做法：1. 准备羊肉、米线、葱姜蒜、豆芽、辣椒等食材。2. 将羊肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。4. 加入豆芽、辣椒继续煸炒，加入适量的水煮开。5. 放入米线，煮至软烂，加入盐、鸡精调味即可。羊肉米线的秘方：1. ...

羊肉米线的做法和秘方窍门

羊肉米线的做法：1. 准备羊肉、米线、葱姜蒜、豆芽、辣椒等食材。2. 将羊肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。4. 加入适量的水，放入料酒、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，煮开后转小火炖煮1小时。5. 煮米线，将豆芽焯水...

羊肉米线的做法和秘方商用

羊肉米线的做法：1. 准备羊肉、米线、葱姜蒜、豆芽、辣椒等食材。2. 将羊肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。4. 加入适量的水，放入豆芽、辣椒等食材，煮开后加入米线，煮至米线熟透即可。羊肉米线的秘方商用：羊肉米线的秘方商用是...

羊肉米线的做法和秘方

羊肉米线的做法和秘方有多种，以下提供几种不同的做法：一种基础的羊肉米线做法需要准备羊肉片、米线、鸡蛋、菠菜、蒜苗、猪油、盐、胡椒粉等食材。首先，将米线提前泡2小时，鸡蛋煎熟备用。接着，米线放开水锅里煮软，捞出过一遍清水。水烧开后下入菠菜焯水，蒜苗洗净切好。羊肉片先焯水去浮沫，再...

羊肉米线的做法和秘方

羊肉米线的做法如下：原料带骨羊肉500克、米线400克、干辣椒适量、黄瓜1根、姜适量、胡椒粒适量、八角适量、盐适量 1、带骨羊肉用煮锅煮约1小时，煮的时候冷水下锅，放入干辣椒，姜，八角，胡椒粒，盐 2、煮到羊肉软烂后放入葱花和香菜调味。所有的调料自己酌情放 3、烧开水后放入新鲜的米线，微烫...

羊肉米线的做法和秘方

羊肉米线的主要原料是羊肉和米线。其作法是：先将米线在开水锅里烫三次，除去米线本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米线上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。吃羊肉米线最讲究的是吃...

羊肉米线配方。

长这么大，吃过最好吃的米线，菌菇羊肉米线，真是太好吃了