桐庐特色菜肴

一、桐庐十大特色菜

位于浙江桐庐的美食中，三野茅草鸡是一道非常有特色的菜肴。首先将宰好的鸡清洗干净，用火炭烘烤至六成熟。接着，将鸡肉剔下，用舂盐棒将其捶软和捶碎，然后将预先切好的葱、蒜、芫荽、青辣椒和盐等调料混合，捏成拳头大小，用洗净的香茅草捆好，再用竹片夹起来，在火炭上继续烘烤，并在表面涂抹猪油，几分钟后去掉香茅草即可享用。这

二、桐庐有什么好吃的

桐庐豆腐干：选用优质大豆为原料，经过多道工序精心制成，口感细腻，豆香浓郁。既可以作为小吃，也可以搭配各种菜肴。桐庐鱼头煲：主要选用大头鱼的鱼头，加入豆腐、蘑菇等食材一起炖煮而成。鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。桐庐酱鸭：选用当地的土鸭，经过秘制酱料腌制而成。酱鸭色泽红亮，肉质紧实，味道...

三、浙江桐庐的十大美食有哪些？

鸡蛋饼是桐庐小吃中颇具特色的一种。这饼经过油炸后外壳呈金黄色，可里面却红绿白黄色彩纷呈。尤为令人感到新鲜的是，饼里还包着一个囫囵的荷包蛋，溢香诱人，桐庐人喜欢用家乡特色小吃款待亲朋好友。冻米糖顾名思义就是米做的小零食。原汁原味的选材、传统的手工工艺、原始的味道，喜欢老手艺的市民特别...

四、桐庐有什么好吃的

桐庐鱼头汤也是不容错过的美味佳肴。这道汤品选用当地的特色鱼头为主料，经过精心熬制，汤色清澈，味道鲜美。鱼头汤不仅美味，还具有滋补功效，被誉为“滋补之宝”。品尝这道汤品，可以让你在品味美食的同时，感受到桐庐的地道风情。除了桂花糕和鱼头汤，桐庐还有许多特色美食值得一试。比如当地的烧饼、...

五、有哪些很经典的桐庐菜值得推荐？

糟鸭 - 糟鸭是桐庐的传统名菜，选用当地的优质鸭肉，用黄酒糟腌制入味，再经过烹制，肉质鲜嫩，酒香扑鼻，是一道不可多得的美食。清汤土鸡 - 这道菜使用的是当地散养的土鸡，搭配山野菌菇、药材等食材熬制而成，汤清味美，鸡肉鲜嫩，具有很好的滋补作用。桐庐腌菜 - 桐庐的腌制菜品种类繁多，包括腌...

桐庐有哪些特色美食

3. 板栗鸡：板栗鸡是桐庐的一道特色菜肴，结合了当地的板栗和新鲜的鸡肉。这道菜将鸡肉的鲜美与板栗的香甜完美结合，烹饪出的鸡肉鲜嫩多汁，板栗则带有丝丝甜意，让人回味无穷。4. 鱼米羹：鱼米羹是桐庐的一道传统名菜，以新鲜的鱼肉和米饭为主料。这道菜将鱼肉切成细丁，与米饭一同熬煮成糊状...

桐庐哪有好吃的小吃

第一道美食就是桐庐的香干。细嫩的豆腐干入口即化，独特的五香味道令人回味无穷。在桐庐，香干被用于很多菜肴，如香干炒白菜、香干回锅肉等，是当地人最喜爱的一道家常菜。第二道美食是桐庐的子姜鸭。由于桐庐地处山区，子姜就成了在这里常见的食材。搭配上肥美的土鸭，烹饪出来的子姜鸭鲜香可口，回味...

桐庐有哪些美食？

桐庐名菜推荐 1.水饺童鸡 用子鸡放在砂锅中文火炖酥后，鸡周围放入20只水饺，利用原汁鸡汤将水饺煮透而成。鸡代表凤，水饺象征百鸟，可当菜肴，也可作点心，油润滑口，味道鲜美。2.清蒸鲥鱼 鲥鱼为鱼中珍品，春末夏初，从东海不远万里游到桐庐严子陵钓台一带水域产卵繁殖后代。因鲥鱼宁可“丧生”也...

桐庐的哪些特产美食值得安利给游客？

3. 桐庐蜜桔：桐庐蜜桔是当地的特色水果，以其皮薄多汁、甜度高而受到游客的喜爱。每年的秋季，桐庐的蜜桔成熟上市，游客可以品尝到新鲜的蜜桔，也可以购买带回家享用。4. 桐庐竹笋：桐庐县盛产竹子，因此竹笋也是当地的特色食材之一。桐庐竹笋质地鲜嫩，口感爽脆，可以烹饪成各种菜肴，如炒竹笋、竹笋炖鸡...

桐庐有哪些味道不错的老字号餐厅？

一、桐庐山珍馆 特色菜品：桐庐山珍馆以当地的山珍菜肴闻名，特色菜包括竹笋炒肉、野菇炖鸡等。这些菜肴不仅美味，还融入了桐庐特色的烹饪技法，深受食客喜爱。环境与服务：餐馆位于风景区附近，环境幽静，装修风格典雅，提供了舒适的就餐体验。服务人员态度热情，服务周到。二、汤圆扁食店 招牌美食：这家店...