腊八饭由来
一、腊八饭的由来简介50字腊八饭的由来
1、腊八饭又名八宝粥,是汉族传统传统美食之一。用八种以上谷类及果料熬成的因而取名八宝饭。2、腊梅初放,锅中粥香。中国大部分地区有吃腊八饭的习俗。每年农历腊月初八,家家都要熬制,每年腊八这-天,家家户户要吃“腊八粥”。
二、腊八饭的由来
腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以...
三、中国民间为什么要吃腊八粥,纪念谁?
农历十二月初八,民俗谓之腊八,是春节前的第一个节令,此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久了,别有一番来历。 相传,在古印度北部,即今天的尼泊尔南部,迦毗罗卫国有个净饭王,他有个儿子叫乔答摩·悉达多,年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼,发觉社会生...
四、腊八的由来
在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是...
腊八粥的历史由来
10. 陕北高原的腊八粥除了米豆,还会加入干果、豆腐和肉,早晨煮至午间,有时加入面条,象征团圆。11. 甘肃的腊八粥用五谷、蔬菜,煮后分送邻里,也喂家畜。城市地区如兰州、白银则更为讲究。12. 宁夏的腊八饭以扁豆、黄豆等煮成,出锅前加入葱花油,家人只吃腊八饭,不吃菜。13. 青海西宁虽是汉族...
腊八粥的来历
为了记取懒的教训,叫人千万别忘了勤俭持家地过日子,从那以后,每逢农历腊月初八那天,人们就吃五谷杂粮混在一起煮成的粥,因为这一天正是腊月初八,所以人们都叫这粥为“腊八粥”。煮腊八粥的原料有:黄米、江米、白米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,用开水煮熟,外用染红桃仁儿、杏仁...
腊八粥的来历
据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,...
腊八节的由来和风俗是什么?
由来:腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。按佛教记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立,遂发现苦行不是究竟解脱之道,决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复,端坐菩提树下沉思,于十二月八日“成道”。为纪念此事,佛教徒...
吃腊八饭有什么说法?
腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日,原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化...
腊八粥寓意?
来历:腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗,是从宋代开始的;也有始于佛教一说。寓意:祭祀八谷星神,庆贺五谷丰登。腊八粥,又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等,是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种...