乡宁月饼图片

一、山西乡宁特产:乡宁空心月饼

乡宁空心月饼是山西乡宁的一种特产，具有中空、壁厚薄、酥脆可口的特点。以下是关于乡宁空心月饼的详细介绍：产品特点：乡宁月饼中空，壁厚不过半公分，特别酥，易碎但口感极佳。在乡宁，中秋节时家家户户都会自制这种月饼，用于敬献月亮和赠送亲友。营养价值：月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁等，这些原料

二、山西乡宁特产:乡宁空心月饼

乡宁空心月饼，相传五百年，享誉八百里，盛名两世纪，这是几千年古老文明为我们留下的优秀的传统美食和文化遗产，是一代代乡宁人民不断传承、不断创新、引以为豪的无价财富，乡宁空心月饼不仅制作特殊、形状特别，还表达了人们对中秋佳节合家团圆的浓浓情意，而且其营养成分，也符合了现代人低脂肪的要求。

三、乡宁空心月饼做法过程

4. 大火熬煮大约5分钟左右，煮至花椒出香味，水由白变成淡黄色，关火，晾至冷却（花椒水煮配衡好晾至冷却，也是防止热花椒水倒入面粉中，把面粉烫熟，不利于包制；同时，花椒水的量不可太多，太多了做好的月饼有麻辣味）。5. 和面盆里放入三斤面粉（面粉用一般做馒头的面粉就可，不要用筋度太高...

乡宁空心月饼资料

乡宁的月饼在中秋节期间十分受欢迎。这种月饼中空，但壁厚不超过半公分，特别酥脆，却容易碎裂，但味道却非常美味。在乡宁，每到中秋佳节，家家户户都会亲手制作这种月饼，用于敬献月亮和馈赠亲友。制作乡宁月饼的过程相当讲究。首先，将熟油与上白面混合，然后用白糖、芝麻、碎花生仁、核桃仁以及青红丝...

乡宁空心月饼简易做法

要制作乡宁特色的空心月饼，首先准备熟油和上等白面。将白糖、芝麻、碎花生仁、核桃仁以及青红丝等配料混合，搅拌均匀，作为月饼的馅料。接下来，将调制好的馅料包入面团中，精心塑造成月饼的形状。然后，选择一个雕花的月饼模具，将面团压入模子，轻轻磕出，确保月饼的花纹清晰可见。将月饼放置在预先涂抹...

空心月饼的做法

步骤：1、用优质熟油和上好白面来和面。2、和好的面为什么不用刀切而用手掐呢。这或许就是乡宁月饼独特之处的其中一重要要素吧。掐块擀片儿~3、用白糖或红(黑)糖、芝麻、花生仁、核桃仁、杏仁、枣泥、玫瑰、青红丝等做成月饼馅。4、包月饼看是简单的包馅程序，其实这里面的讲究和技术要素也是不...

临汾月饼排行榜前十名？

乡宁县空心月饼 特点：皮酥馅香，个头大，是临汾地区极具代表性的月饼品种。简介：乡宁县的手工之作，空心月饼以其独特的制作工艺和口感，闻名千里，深受消费者喜爱。侯马酥皮夹心月饼 特点：皮酥馅酥，口味多样，包括红枣、五仁、豆沙、芝麻和咸蛋黄等，满足不同消费者的口味需求。简介：侯马人手工制作...

乡宁空心月饼的尺寸

空心月饼是山西的一种特色月饼，这种山西特色月饼和苏式，广式月饼口感截然不同。该空心月饼尺寸为8到13厘米，主要是用熟油和上白面，用白糖、红糖、芝麻、碎花生仁、核桃仁、青红丝等拌成馅，在雕花的月饼模子里拓，磕出，在抹过油的热鏊烙，放入鏊下与火有适当距离的炉壁内烤而做成的月饼。

山西空心饼最正宗的牌子

山西空心饼最正宗的牌子是征东乡宁空心月饼。征东乡宁空心月饼以其独特的制作工艺和口感，在山西地区享有很高的声誉。这种月饼烤制后皮薄如纸，口感香甜酥脆，且由于水分极少，可以长时间保存而不易变质。乡宁空心月饼的馅料通常由白糖、红糖、芝麻等拌成，丰富的馅料使得月饼口感更加饱满。此外，其制作过程...

临汾市是山西省的一个市,过几天出差去临汾,请大家给推荐一下临汾的美食...

临汾名吃有尧都的李家丸子、吴家熏肉、肖老大元宵、老乔家羊汤、婆婆神羊汤、张老四羊汤、赵学军麻花、思麦尔红烧肉、东关杨晓琦牛羊肉、邓氏手擀面，襄汾的羊肉锅子、臊子面、油酥饼子、油粉饭，洪洞的饽糕、赵城猪头肉、赵城羊汤，霍州饸烙面、霍州年馍，曲沃交里桥饸烙面，曲沃羊汤，浮山擦仡斗，乡宁...