怎样做腊味糯米饭？

1、冬豆腊味糯米饭怎么做

制作步骤：1. 糯米处理： 将糯米淘洗干净，加入450克的清水浸泡30分钟。 选择煮饭键煮熟糯米饭。冬豆处理：冬豆冷水入锅加小半勺盐，开火煮至沸腾后再煮三分钟。关火后沥干水分备用。腊肠腊肉处理：将腊肠和腊肉放入蒸锅，冷水入锅水开后蒸10分钟。蒸好后切成小碎丁。蔬菜处理：胡萝卜、鲜香菇、葱...

2、腊味糯米饭怎么做

腊味糯米饭的制作方法如下：准备糯米：将糯米洗净，用清水浸泡大约2小时。如果想加快浸泡速度，可以使用热水。准备配料：将腊肠和腊肉切成粒状或片状。香菇和胡萝卜也切成粒状。香菜切成小段。虾米用热水浸泡一下，以去除沙粒。炒花生米：将花生米放入锅中炒熟，炒的时候可以选择放油或不放油。炒熟后...

3、腊味糯米饭怎么做

首先，将糯米仔细洗净，并用清水浸泡约2小时。若希望加快烹饪速度，可选择用热水替代。接着，将腊肠和腊肉切成小粒或薄片，香菇和胡萝卜也切成小丁，香菜则切成小段。虾米需用热水稍作浸泡，以去除其中的沙粒。此外，将花生米置于锅中炒制，直至其变得香脆。若选择用水煮熟花生，其口感可能略逊一筹。在...

腊味生炒糯米饭该如何制作？

准备材料：首先需要准备好糯米，最好选择泰国糯米或者东北糯米，因为这两种糯米的粘性较高，炒出来的饭更加香糯。腊肉、腊肠、腊鸭等腊制品也需要提前准备好，切成薄片备用。此外，还需要准备一些葱花、姜末、蒜末等调味料。浸泡糯米：将糯米放入大碗中，加入足够的水，浸泡约4小时，让糯米充分吸水膨胀。浸...

民间糯米饭的做法

焖制糯米：蒸熟后，不要急于打开锅盖，让糯米在锅中焖5 - 10分钟，这样可以使糯米更加软糯。特点：这种做法简单，能最大程度地保留糯米的原汁原味，口感软糯，香气扑鼻。腊味糯米饭 材料准备 主料：糯米500克、腊肉100克、腊肠50克 辅料：葱姜适量、生抽20毫升、老抽10毫升、料酒10毫升、盐适量、糖5...

腊味糯米饭做法

腊味糯米饭的做法如下：一、准备材料 主料：青豆一袋、腊肉一块、糯米200克。调料：盐、味精、花椒粉、青葱适量。二、烹饪步骤 处理腊肉：将腊肉洗干净后切小块。放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。注意，如果腊肉较肥，炒的时候锅里可以不放油；如果腊肉较瘦，则需要适量放油。加入青豆：将洗好的青豆...

豌豆腊味焖糯饭制作步骤

要制作美味的豌豆腊味焖糯饭，首先准备以下材料：1000克糯米、300克豌豆、300克腊肉、200克腊肠、200克金钩虾米、300克白果和200克干香菇。将糯米、豌豆、腊肉、腊肠、香菇和虾米分别洗净，用清水浸泡至少20分钟。腊肉和腊肠切成片，香菇切成丝，葱白切成粒。将白果去壳，放入锅中加水煮熟后，捞出用凉水...

腊味糯米饭做法

腊味糯米饭的做法如下：一、准备食材 主料：青豆一袋、腊肉一块、糯米200克。 调料：盐、味精、花椒粉、青葱适量。二、处理腊肉和青豆 将腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。注意，如果腊肉较肥，炒的时候锅里可以不用放油；如果腊肉较瘦，则可适量添加食用油。 将洗好的青豆放入...

糯米饭怎么做好吃？

1.广式腊味糯米饭需要准备：食用油15克，生抽15克、熟花生30克、腊肠适量，香菇5个。喜欢放三丁（这里指胡萝卜丁、黄瓜丁、辣椒丁）的也可以放入三丁一起炒出来也很好吃，另外再准备一小段葱白切碎。2.起锅烧水等水烧开后把香菇放进去焯水准备三丁的小伙伴也可以在这一步把三丁倒入水中进行焯水。