福建宁德的小年风俗是什么?

离火2025-07-06 08:0798 阅读25 赞

一、你所不知的宁德春节习俗

年饭。在宁德习俗里,年夜饭叫“年饭”,菜肴取吉利名称,例如“福”(豆腐)、“禄”(肉)等。酒用红酒,象征做事桩桩开门红。过年有吃年糕,取“步步登高(糕)”之意。做年茶。在吃年夜饭前,按长次入席,由辈份最小的媳妇泡冰糖茶水依次敬奉,还要多出一盏,称“添丁茶”。寿宁先喝桔皮糖水,再吃瓜果,谓之

你所不知的宁德春节习俗

二、宁德的民风民俗有哪些?

年饭。在宁德习俗里,年夜饭叫“年饭”,菜肴取吉利名称,例如“福”(豆腐)、“禄”(肉)等。酒用红酒,象征做事桩桩开门红。过年有吃年糕,取“步步登高(糕)”之意。做年茶。在吃年夜饭前,按长次入席,由辈分最小的媳妇泡冰糖茶水依次敬奉,还要多出一盏,称“添丁茶”。寿宁先喝桔皮糖水...

三、福州小年的风俗有哪些

福州小年的风俗包括祭灶、享用灶糖灶饼等。据福州民俗研究者郑子端先生介绍,在明末清初,北方来的客家人有在二十三夜祭灶的习俗,而本地汉族人则只能在二十四夜进行祭灶。福州地区逐渐形成了祭灶两天的情况,二十三夜被称为祭荤灶,人们会准备酒菜款待灶公;而二十四夜则是祭素灶,仅提供水果、蔬菜等素食...

福州小年的风俗有哪些

福州小年的风俗有哪些

福州小年的风俗有祭灶、吃灶糖灶饼等。福州民俗研究者郑子端先生介绍,在明末清初时,作为北方来的人享有二十三那天祭荤灶的权力,而汉族人只能二十四那天祭灶。后来福州又演变出祭灶两天的情况,二十三夜祭荤灶,人们拿好酒好菜招待灶公。但是又怕他上天的时候,一身的酒气惹玉皇大帝不高兴,还醉醺醺得胡...

福建冬至吃什么

1、宁德:汤圆。宁德民间有在这天早晨吃汤圆的习俗。俗有“吃了冬节丸,冬天不怕寒”之说。2、南平:糯糍粑,它是南平光泽诸多地方小吃中较出名的一种,用当地产的优质糯米经水泡后放进饭笼里或锅里蒸熟,然后倒进石臼里,一人用木杵舂,一人翻动,民间俗称“打糍粑”。3、龙岩:艾叶煲鸡。冬至...

莆田哪些习俗和戚继光有关

莆田的这个特殊的过年风俗是有历史来源的。莆田市直辖莆田和仙游两县,在宋、元、明、清四个朝代,都同属于兴化这一军、路、府,因此习惯上称为兴化。明代嘉靖四十一年(1562),倭寇侵犯抗倭英雄戚继光福建,占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地,建立据点,四处烧杀掠抢。兴化府城在农历十一月二十九...

福建冬至吃什么食物

福建冬至吃:1、漳州:和家人在一起“搓圆”。漳州的风俗,要吃冬至红糖汤圆。节日前夕,家家户户用糯米磨粉搓丸,放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟,作为节日早餐。出门在外的人都尽可能赶回家中,同亲人团聚。搓汤圆、吃汤圆、贴汤圆,祭祖扫墓以及贴“消寒联”等,都是极具特色的民俗...

福建人冬至吃什么

福建冬至吃:1、漳州:和家人在一起“搓圆”。漳州的风俗,要吃冬至红糖汤圆。节日前夕,家家户户用糯米磨粉搓丸,放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟,作为节日早餐。出门在外的人都尽可能赶回家中,同亲人团聚。搓汤圆、吃汤圆、贴汤圆,祭祖扫墓以及贴“消寒联”等,都是极具特色的民俗...

莆田过春节的习俗

世界各地有着的习俗都有所不同,莫说是地大域广的地处有别,就连潮流转化,社会当时风气,都有着大大的不同之处,各地有各地的变化,这是半时一言难以说完道尽的事话。

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