荠菜菜团子怎样做好吃？

一、做荠菜馅菜团子教程 怎样做荠菜馅菜团子

将炒好的肉馅和挤干水分的荠菜碎末混合均匀，炒肉的油也一并放入以增加香味。包制菜团子：取一块醒好的玉米面，在手上压成面饼。放入适量的馅料。双手捧成碗状，用拇指往下按，其他手指往里团，直到全部团上，形成菜团子。蒸制菜团子：将包好的菜团子放入蒸锅中，保持水有蒸汽。大火烧开后保持大火蒸20分钟。蒸好后稍冷一下再

二、做荠菜馅菜团子教程

将炒好的肉馅和挤干水分的荠菜碎混合，同时加入炒肉的油。包制菜团子：取一块醒好的玉米面，在手上压成面饼。放入适量的馅料。双手捧成碗状，用拇指往下按，其他手指往里团，直至全部团上。蒸制菜团子：团好一个放一个，保证锅内有蒸汽。都团好之后，大火烧开，保持大火蒸20分钟。稍冷后拿出即...

三、做荠菜馅菜团子教程 怎样做荠菜馅菜团子

1、玉米面适量，荠菜适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量。2、荠菜去根，多清洗几次，清洗干净。3、80g肉馅用料酒1大勺、生抽1大勺、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙 调匀腌制15分钟。4、煮开水一锅，下入2茶匙盐，下入荠菜，煮20秒，然后捞出，马上过凉水，并且多用冷水多冲几次。5、将冲过水的荠菜挤...

四、做荠菜馅菜团子教程

将炒好的肉馅和挤干水分的荠菜混合均匀，炒肉的油也一并放入，以增加馅料的风味。包制菜团子：取一块醒好的玉米面，在手上压成面饼。放入适量的馅料，然后双手捧成碗状，用拇指往下按，其他手指往里团，直到全部团上。蒸制：将包好的菜团子放入蒸锅中，保持水有蒸汽。大火烧开后保持大火蒸20分钟...

荠菜团子的做法和配方

1、材料：荠荠菜半斤、面粉30克、盐一勺、油适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、姜粉适量、鸡精适量、生抽适量、老陈醋适量、蒜4瓣。2、菜摘干净，多洗几遍，切碎，加入油，盐，腌十分钟；3、拌入面粉，搅拌均匀，面粉不要太多，能把菜黏住即可；4、团成团，放入蒸笼；5、冷水上锅，来锅后蒸10分钟...

薄皮大馅菜团子 薄皮大馅菜团子的做法

薄皮大馅菜团子的做法如下：所需食材： 玉米面 200g 荠菜适量 鸡蛋2个 粉丝1小把 小葱1个 盐3克 虾皮1小把 生抽1勺 蚝油1勺 香油1勺 制作步骤：准备食材：将所有食材切碎。鸡蛋打散炒熟后切碎备用。调制馅料：将切碎的食材放入大碗中，加入盐、虾皮、生抽、蚝油、香油。搅拌均匀，使所有食材充分...

薄皮大馅菜团子 薄皮大馅菜团子的做法

薄皮大馅菜团子的做法如下：一、准备食材 玉米面200g 荠菜适量 鸡蛋2个 粉丝1小把 小葱1个 盐3克 虾皮1小把 生抽1勺 蚝油1勺 香油1勺 二、制作馅料 将所有食材切碎，包括荠菜、小葱、粉丝等。 将切碎的食材放入大碗中，加入盐、生抽、蚝油、香油等调料。 打入2个鸡蛋，加入虾皮，搅拌均匀，使...

菜团子的做法家常做法

家常菜团子的做法（玉米面+野菜/蔬菜版）一、准备材料 1. 外皮：玉米面200g、普通面粉50g（增加黏性）、开水150ml、小苏打2g（可选，让面团更松软）2. 馅料（任选一种组合）：野菜版：荠菜/马齿苋/苦菜等野菜300g（焯水挤干切碎）、鸡蛋2个（炒散）、虾皮1把、盐/五香粉/香油适量 蔬菜版：小...

薄皮大馅菜团子 薄皮大馅菜团子的做法

1、食材：玉米面 200g、荠菜（青菜）适量鸡蛋2个、粉丝1小把、小葱1个、盐3克、虾皮1小把、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺。2、准备所有食材切碎。加调料。搅拌均匀。3、分成6份攥成团，大小随意啊，每个大约60多g，如果馅发散不成团就加点淀粉。4、干玉米面倒盆中。取一份馅放入玉米面中来回滚动...