纸杯蛋糕详细做法
1、纸杯蛋糕的简单做法
纸杯蛋糕的简单做法如下:一、准备材料 低筋面粉96克 色拉油60毫升 橘子水40毫升 泡打粉5克 玉米淀粉8克 鸡蛋5个 白糖20克 白糖70克 二、制作步骤1. 混合液体材料:将色拉油、橘子水和20克白糖放在一起,搅拌至白糖完全融化。2. 筛入干性材料:将低筋面粉、泡打粉和玉米淀粉混合均匀后过筛入橘子水混合物中,搅拌均匀。3
2、纸杯蛋糕的做法简单
纸杯蛋糕的做法确实相对简单,以下是具体步骤:1. 准备食材: 低筋面粉70克 糖50克 鸡蛋2个 黄油1.5勺 牛奶2.5勺 2. 打发鸡蛋: 将鸡蛋全蛋低速打散。 一次性加入糖,快速打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理。3. 混合液体: 用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油,快速翻拌均匀。4. 加入面粉: 筛...
3、纸杯蛋糕的简单做法
纸杯蛋糕的简单做法如下:准备鸡蛋糊:准备一个干净无水的小盆子,打入三个鸡蛋。加入三分之一勺的盐和一百克白糖。使用电动打蛋器打七八分钟,或手动打蛋器打到鸡蛋糊用打蛋器提起后,滴落的蛋液不会立刻消失,写Z字也不会立刻消失。加入蛋糕粉:准备一百克蛋糕粉。分两次加入鸡蛋糊中,上下搅拌均匀...
6个简单纸杯蛋糕的烤箱做法
6个简单纸杯蛋糕的烤箱做法如下:一、准备材料 低筋面粉:50g 鸡蛋:2个 糖:20g 牛奶:30g 盐:少许 食用油:少许 白醋:两滴 二、蛋黄蛋清分离 将鸡蛋打破后,将蛋黄和蛋清分别放入两个干净的容器中。注意蛋清中不能混入蛋黄,以免影响打发效果。三、制作蛋黄面糊 将10g糖、牛奶、盐和食用油加入...
24个纸杯蛋糕的配方
纸杯蛋糕的做法 1.首先准备好所需要的材料 2.把鸡蛋的蛋白跟蛋黄分开,放在两个无水的容器,然后用电子称分别称出蛋糕粉68g,白砂糖—鸡蛋黄16g,白砂糖—鸡蛋清30g,牛奶32g,油15g 3.然后搅拌鸡蛋黄,加入16g的白砂糖和15g的油一起搅拌均匀 4.加入32g的纯牛奶继续搅拌,直到白砂糖已经接近溶解 ...
最简单的纸杯蛋糕做法
最简单的纸杯蛋糕做法如下:一、所需材料 鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖60克 玉米油或黄油40克 牛奶40克 柠檬汁几滴 二、制作步骤1. 准备材料:确保所有材料都已准备好,并且鸡蛋处于室温状态,这样更容易打发。2. 蛋黄蛋白分离:将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋白中不能混入任何油脂或水分。3. 搅拌蛋黄...
桂花酒酿纸杯蛋糕的做法
桂花酒酿纸杯蛋糕的做法如下:一、准备食材 鸡蛋2个 水或牛奶50克 面粉40克 甜菊糖15克 玉米淀粉3克 水贻或蜂蜜1勺 盐一小撮 酒酿液100克 糖桂花2勺 水50克 agar agar0.5克 二、制作蛋糕胚1. 搅拌面糊:将面粉过筛,加入牛奶、盐、水贻或蜂蜜,搅拌均匀。然后加入2个蛋黄,继续搅拌至蛋黄糊顺...
6个简单纸杯蛋糕的烤箱做法
6个简单纸杯蛋糕的烤箱做法如下:一、准备材料 低筋面粉:50g 鸡蛋:2个 糖:20g 牛奶:30g 盐:少许 食用油:少许 白醋:两滴 二、制作步骤1. 蛋黄蛋清分离: 将鸡蛋打破后,小心地将蛋黄和蛋清分开放在两个干净的容器中。注意蛋清中不能混入蛋黄,以免影响打发效果。搅拌蛋黄糊:在蛋黄中加入1...
超松软纸杯蛋糕的做法
1、食材:低筋面粉80g,鸡蛋4个,糖55g,玉米油20g,水或牛奶20g,醋或者柠檬汁几滴。 2、蛋黄跟蛋清分离,蛋清要放在无水干净的碗里。 3、蛋黄加入20克糖,用打蛋器打发一下,糖融化就可以,蛋黄体积稍微变大点。4、再把油跟水或是牛奶加入到蛋黄液里,搅拌均匀后加入低筋...