山西腊八饭的来历和传说

一、有谁知道中国民间吃“腊八粥”是为了纪念谁吗？

甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。

二、为什么会有腊八节？

腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。

三、腊八粥与上古五帝中的谁有关系？* 黄帝 颛顼 帝喾 尧舜

后来每到这一 天，僧众们诵经演法，取香谷及果实等煮粥供佛，用此来纪念释迦牟尼成佛日，所以这一个供佛的粥， 叫做腊八粥，久而成俗，渐渐通向民间。这一说法其实还满可信的，因为历代有许多关于腊八粥的记载： 孟元老：《东京梦华录》中记载：“是日‘诸大寺作浴佛会，并送七宝 五味粥与门徒...

四、腊八粥的来历是什么

关于腊八粥的来历，有多种传说，如传自印度佛教的创始者释迦牟尼、记取腊八一家不勤俭过日子的教训、赤豆打鬼的风俗、悼念饿死在长城工地的民工、教育后辈要勤俭持家、出于对忠臣岳飞的怀念以及腊八粥救了朱元璋的命等。南北差异：在南方，人们习惯在腊月初八吃腊八饭；而在北方，则更流行喝腊八粥。这一...

腊八饭的由来

传说四 腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。腊八粥的起源，传说和如来佛岳飞朱元璋都有关 腊八粥的起源，传说和如来佛岳飞朱元璋都有关 ...

中国的哪些地方有喝腊八粥的习惯？

【山西】：山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。【陕北高原】：在腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、...

腊八粥的来历

为了记取懒的教训，叫人千万别忘了勤俭持家地过日子，从那以后，每逢农历腊月初八那天，人们就吃五谷杂粮混在一起煮成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫这粥为“腊八粥”。煮腊八粥的原料有：黄米、江米、白米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，用开水煮熟，外用染红桃仁儿、杏仁...

腊八粥是哪八种食材,十二月初八怎么就成了特殊的日子？

腊八粥最早的来历可以追溯至宋代，原本是一种祭祀活动。在腊八的当天，上至朝廷官府，下至黎民百姓，还有众多的寺庙，都要做腊八粥，进行祭祀。祭祀的对象包括：农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等，这些都是可以和田地扯上联系的神祗，期待翌年五谷丰登...

腊八粥 早起源于(腊八粥的来历)

这一习俗后来流行到民间，逐渐演变成在腊月初八这一天，南方吃腊八饭，北方喝腊八粥。宋代风行：喝腊八粥的风俗在宋代已十分风行。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。多种传说：关于腊八粥的来历，有多种民间传说，如“赤豆打鬼”以祛疫迎祥、悼念饿死在长城工地的民工...

什么是腊八粥？

山西　的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。陕北高原 在腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮...