苏州腊八粥是甜的还是咸的？

一、苏州腊八粥是甜的还是咸的

苏州腊八粥的口味既有甜的，也有咸的。在苏州，腊八粥的制作和口味有着丰富的传统和变化。甜腊八粥通常以谷类如粳米、糯米和薏米为主要原料，再加入红枣、莲子、桂圆干、杏仁、豆类等果类一起煮，口感香甜、浓郁。这种甜腊八粥不仅味道美味，还寓意着吉祥和丰收。同时，咸腊八粥在苏州也有一定的市场。咸粥里一般有八种食物，包括青菜、

二、哪些地方腊八粥是咸的

苏州。苏州:腊八粥也有咸口的!南方以苏州为代表的腊八粥主要分为甜和咸两种,甜粥的煮法和北方一样,而咸腊八粥,以苏州为主。苏州人家煮这种粥有两个基本特点，一是要有青菜，二是不用荤的如咸肉丁、火腿丁之类。苏州人的腊八粥里会放入茨菇、荸荠、芡实、胡桃仁、松子仁、木耳、青菜、金针菇等。

三、腊八节南方人吃什么？北方人吃什么？

1. 在腊八节，南方的人们如江苏地区会享受甜咸两种风味的腊八粥。咸粥中可能会加入青菜、油脂等食材。而苏州的腊八粥则因其丰富的配料而闻名，其中包括荸荠、茨菇、松子仁、胡桃仁、芡实、栗子、红枣、木耳、金针菇和青菜等。2. 北方地区，如北京，则倾向于在腊八粥中加入更多的配料。北京的腊八粥可能...

各地腊八粥的不同特点

江苏地区吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。”浙江煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣...

腊八粥都要哪几样豆子？

江苏地区的腊八粥分为甜咸两种，煮法相同，只是咸粥会加入青菜和油。苏州人煮腊八粥时会放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。”浙江人煮腊八粥一般会用到胡桃仁、松子仁、芡实、...

哪些地方的腊八粥最好吃

【江苏】：江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥是加青菜和咸排。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。”【浙江人】： 浙江人煮腊八粥一般都用...

腊八粥的历史由来

15. 河南的腊八饭以小米、绿豆等八种原料煮成，加红糖、核桃仁，寓意来年丰收。16. 江苏地区的腊八粥分甜咸两种，苏州人煮的粥要放入茨菇、荸荠等，风味香甜。17. 浙江的腊八粥以胡桃仁、松子仁等为特色，香甜味美，祈求长寿。18. 四川腊八粥做法多样，农村人吃咸味粥，成都人则喜欢甜味粥。

腊八节要吃腊八粥,那么腊八粥应该怎么样制作才好吃？

江苏地区吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。”浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、...

为什么腊八节要喝粥 腊八节喝粥的寓意

江苏地区吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。腊八节要吃什么 1、腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐...