宁波冬季民俗特色食物

1、谁有宁波民风民俗的资料

宁波人过冬至风俗:旧时各家以芦穄粉搓圆子,叫芦穄汤果。后渐改为糯米粉圆子,加番薯粒,叫番薯汤果。先供灶神,再全家吃。俗称“冬至小年夜”,俚语“冬至大如年,皇帝佬倌要谢年”。这天长辈嘱咐小孩不可啼哭,大人也不打骂小孩,不可摔坏东西,否则视为不吉利。大族开祠堂门,具牲礼神祭祖,按丁分麻饼(吉饼)或...

2、2016.5.19宁波旅游节(宁波旅游节是哪一天)

宁波冬至的习俗：吃大头菜烤年糕：冬至节一早，宁波人有全家人吃大头菜烤年糕的习俗，这是冬至的特色食物。拜冬至：冬至流行祭奠祖先，焚香燃烛，称为“拜冬至”，体现了宁波人对祖先的敬仰和孝道。冬至圆梦：冬至夜是一年中最长的一夜，老宁波人会在睡前洗热水脚，祈求来年顺利。吃酒酿圆子：圆子是冬至...

3、宁波的民俗、地域文化

清明上坟要吃麻糍立夏用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏，以蛋壳坚而不碎为赢。七月三十夜插地香再就是大年初一吃年糕元宵。补充： 宁波人过冬至风俗：旧时各家以芦穄粉搓圆子，叫芦穄汤果。后渐改为糯米粉圆子，加...

冬至有什么风俗？

2、传统饮食：冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等 3、冬至养生：冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”，所以女性和老人家尤其要注意这一天防寒保暖，同时也可以在晚间泡脚，适量...

宁波有什么特色美食？

1、宁波豆酥糖 宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶食，是浙江宁波地方传统名点之一，老小皆宜，名扬江浙地区和海外。每逢年末，宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。宁波豆酥糖创始于清代，一直是宁波“三北”的名点。口感酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。2、油赞子 油赞子，发源...

吃汤圆的意义

1、长大 冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋 。2、圆满 正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品...

宁波有什么好玩好吃的

3、梭子蟹：梭子蟹肉多细嫩，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”。4、龙凤金团：浙江的传统美食，形圆似月，色黄似金，面印龙凤浮雕，显示吉祥团圆。其特点是皮薄馅多、口味甜糯、清香适口。好玩：1、天一阁博物馆：位于宁波...

老宁波大雪民俗 开夜工 吃夜作饭？

而“夜作”至深夜，人们的肚子难免要“抗议”，这时候，“夜作饭”就应势而生了。所谓“夜作饭”，并不是通常意义上的饭，大多是指馒头、包子、面条、馄钝等可充饥的小吃。民俗专家说，对于小商小铺，小本经营，“夜作饭”常常是就地取材，例如年糕店就蒸些年糕吃，南货铺就烧碗红枣桂圆汤喝...

宁波民俗文化有哪些？

宁波十大名菜：冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁（甬）式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼’宁波十大名点：猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等。都很有名的 宁波是历史文化名城...

宁波溪口老街美食指南宁波溪口老街小吃

1.宁波石油赞滋粽子是宁波的一种特色食品。外观和麻花差不多,有甜的有咸的。其中,咸味紫菜包饭是最受欢迎的食物。又脆又脆又好吃,本地人和来宁波旅游的游客都很喜欢。: 4.奉化溪口老街小吃1.千层蛋糕一种特殊的食物可以当你去奉化溪口的时候,千万不要错过。火烤的千层饼加海苔很好吃,可以尝一口之后,你就不...