正宗无锡腊八粥的来历

一、哪些地方腊八粥是咸的

腊八节是我国的传统节日，它的前身是上古时代最重要的年终祭祀日——“腊日”，起初并没有固定日期，汉朝才明确为冬至后的第三个“戌日”。魏晋南北朝时，“腊日”融入了佛教的传说故事，固定在了腊月初八这一天，“腊八节”也渐渐成为全国性的节日。腊八粥是中国特色的节令小吃，腊八粥的做法各地有所不同，在江苏无锡的

二、无锡的风俗有哪些？

腊八节这一天，无锡人会制作腊八粥，不仅是为了品尝美味，更是为了祈求来年的好运。在腊月十七这一天，大扫除成为了一项重要活动，人们会彻底打扫房屋，迎接新年的到来。而在二十三这一天，则是祭灶的日子，家家户户都会准备丰盛的食物，祭拜灶王爷，祈求来年的生活更加美满。除夕之夜，无锡人会全家团聚...

三、24节气的故事

佛教传入我国后,各地兴建寺院,煮粥敬佛的活动也随之盛行起来。尤其是到了腊月初八,祭祀释迦牟尼修行成道之日,各寺院都要举行诵经,并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式,用香谷和果实等煮粥供佛,名为“腊八粥”。这便是“腊八粥”的来历。 126 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论(2...

无锡咸腊八粥的做法

无锡咸腊八粥的做法可以参考以下步骤：准备食材：包括大米、豆类、肉类、蔬菜以及干果类。你可以根据个人口味和喜好来选择和搭配这些食材。处理食材：将肉类切丁，蔬菜洗净切丁，豆类提前浸泡以便更容易煮熟。大米和其他谷物类食材也需要提前准备好。煮粥：将所有食材放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后转...

无锡的风俗文化

腊八节在农历十二月初八，俗称腊八节。中午，吃腊八粥，粥里有八样食物，寓意吉祥。十三、除夕（包括除夕前）除夕为农历一岁之最后一天（大月为十二月三十，小月为十二月廿九），俗称大年夜。其前一日称小除夕（相对而言，除夕亦称大除夕），俗称小年夜。从农历十二月中旬起到除夕，人们忙于送旧岁、迎...

无锡腊八粥有哪些配料

无锡腊八粥的配料主要有糯米、百合、薏米、莲子、核桃、红枣、小米、山药。下面是无锡腊八粥的基本做法：1、将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好；2、所有的食材放到一起，用水洗干净；3、将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些；4、大火煮开...

无锡口味的腊八粥怎么做的

无锡口味的腊八粥做法：主料：鸡胸肉100克、糯米100克；辅料：香菇、胡萝卜、莴笋、料酒、胡椒粉、白芸豆、色拉油、清水、食盐、香油；步骤：1、将香菇泡发；2、将胡萝卜、莴笋和泡发后的香菇切成丁状备用；3、将鸡胸肉切成小丁状，放入碗中；4、向鸡胸肉粒中加入料酒和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟...

无锡咸腊八粥的做法

1、今日腊八，如果不想出门喝粥，那就在家自己学着煲粥吧。咸味、甜味儿皆由您！2、按照老底子的风俗，腊八粥是要腊月初七晚上开始做的，洗米、泡果、剥皮、去核，到后半夜开始煮，要用微火炖到第二天清晨，这腊八粥才算熬好。3、农历腊月初八。按照中国传统的习惯，腊八节一定要喝腊八粥，在新...

为什么我家这里(无锡东南郊)是要到腊月二十五才吃腊八粥

无锡的各个地方也不一样的。有的地方腊八吃甜的，有的地方是咸的

你们家乡除夕有哪些习俗？

过完腊八，离过年就越来越近了。河北民俗流传着：娃子娃子你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，里里拉拉二十三。腊月二十三，就是人们说的小年。到了这一天，过年的气氛已充盈大街小巷，置年货，卖年货，或许这是一年中买卖最兴隆的时候。祭灶，也是北方人，特别是北方农村必不可少的节目。“...