云南昆明冬至习俗
一、昆明冬至吃什么食物
昆明冬至一般吃汤圆和糍粑。在昆明,冬至是一个重要的节气,人们往往会选择具有象征意义的食物来庆祝。汤圆就是其中之一,它象征着团圆和和谐。冬至这一天,家家户户可能会自己动手制作汤圆,选用糯米粉为主要原料,包裹上芝麻馅、豆沙馅等甜美的馅料,寓意着生活甜蜜美满。除了汤圆,糍粑也是昆明冬至时节常见的食物。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种
二、云南冬至的习俗
汤圆糍粑 昆明冬至吃汤圆,首选是象征着“福禄寿喜”的“四喜汤圆”,其次还有油炸糍粑。{ 大理 } 糍粑、杀猪饭 在大理,冬至是要吃糍粑的,用上等糯米制成,实际就是一种大米制成品。冬至一到,大理等多地开始杀年猪,亲朋好友相互邀约,左邻右舍彼此帮忙,杀年猪,吃杀猪饭,村村寨寨热闹非凡。{ ...
三、云南冬至吃什么传统食物
在云南冬至有吃糍粑的习俗。云南糍粑稍大,直径20cm左右,可任意切成小块,用炭火加热,蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑,也可以用红糖白糖代替蜂蜜,要吃快一点,蜂蜜会从固体变成液体,糍粑会从烫手变成硬块。糍粑以糯米、土豆为主料,口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放...
四、昆明冬至扫墓的意义
南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯.各个地区在冬至这一天都要祭天祭祖.
北方人有冬至吃饺子的风俗,那云南人冬至节吃什么?
在云南,昆明、丽江、蒙自等多地冬至喜爱吃糍粑。虽然四川、闽南、湖南以及贵州都有做糍粑的传统习俗,但他们只在春节时才吃糍粑。而云南人则是从冬至就开始吃起来了。到了这一天,一家人团团圆圆、欢欢喜喜地围在火盆边,有说有笑地烘烤着糍粑,遇上有亲朋好友来访,最好的见面礼也是烤上一个糍粑。
云南叫云吞叫什么
除此之外,冬至节令,云南的昆明、曲靖、玉溪、大理等地,还会吃馄饨。这与北方地区的习俗相似,北方有“冬至馄饨夏至面”的说法。云南人将馄饨称为“水饺”,著名的风味小吃“饺掺面”中的“饺”,就是指的馄饨。这不仅限于冬至节令,平时也会吃,和汤圆一样受欢迎。馄饨在云南有广泛的普及,不仅在...
冬至节是祭日吗?
冬至节在中国南方大部分都有冬至扫墓的习俗。从上海、苏州、杭州、南昌、莆田,到昆明、海南和潮汕地区有祭祖的习俗。古人特别重视以祭祀活动来娱神祭天,祈求上苍与神灵的保佑。从宗教的角度看,冬至祭祀其实就是古人娱神祭天的一个盛大的宗教节日。而在民间,冬至祭天祭神从唐宋开始逐渐演为祭祖的活动...
云南冬天冷吗
数九寒天,是指冬天最寒冷的日子开始了,民间有数九的习俗,从冬至节气开始每九天为一"九"。 《荆楚岁时记》中写道:"俗用冬至日数及九九八十一日,为寒尽。"也就是说从"一九"数到 "九九",便春深日暖了。云南省气象局服务首席 郭荣芬:“自2021年12月21号冬至开始数九,1月8号进入"三九"天...
我国的传统节日及习俗
元宵节,即农历正月十五,又称元夕节、上元节、灯节,有吃元宵、观花灯、耍社火、猜灯谜等习俗。陕西人吃“元宵茶”,即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成;河南洛阳、灵宝一带吃枣糕;云南昆明人多吃豆面团。各地饮食习俗各异。二月二,俗称“龙抬头”,也叫青龙节,是一年农业生产开始的标志。撒灰引...
慎终追远的节气习俗:冬至扫墓?
据《周礼春官·神仕》记载:“以冬日至,致天神人鬼。”可见从周代起就有冬至祭祀活动;而汉代的《四民月令》也记载,冬至之日要用黍糕做供品,祭祀神灵和祖宗,大家一起进酒肴,还要向师长和老人祝福,习俗与大年初一相同。冬至在唐、宋时,也是祭天祭祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓...