冬至吃糍粑的习俗
1、南方冬至节的风俗有哪些
吃糍粑：在江浙一带和云南，冬至有舂糍粑的习俗，参与的人数众多，场面隆重。糍粑在重大节日或红白喜事时也会制作，有时被称为大糍。吃甜丸：相传汉代冬至已有相关习俗，而宋、元以来，潮俗盛行吃甜丸。甜丸是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤，是冬至日最具代表性的食品之一。吃汤圆：吃汤圆在明、清...
2、南方冬至节的风俗有哪些
按照江浙一带的传统，冬至会舂糍粑，参与的人非常多，很隆重。在云南，冬至也有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常见的汤圆就有些不屑的被称做“小糍”。吃甜丸 相传汉代冬至已有“进酒肴，谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来，潮俗...
3、糍粑的来历
冬至吃糍粑 纪念母猩猩 福州人冬至吃糍粑的习俗来源于一个古老的传说。相传在古代，福州一个年轻后生上山砍柴，被一“禽母”(雌猩猩)抓走,后来两者生下一个儿子。几年后,男青年思乡心切,一天终于趁着“禽母”外出抱着儿子逃回家去。幼儿离开了母亲,天天哭闹不停,青年无奈下想起在山上的时候，“禽母...
冬至的南方民间风俗
冬至的南方民间风俗有吃汤圆、祭祖、冬泳、吃烧腊、吃糍粑。1、吃汤圆 在南方地区，冬至吃汤圆是一种传统的习俗。汤圆是一种由糯米制成的圆形小吃，通常里面会包有各种馅料，如芝麻、花生、豆沙等。在冬至这一天，家家户户都会煮上一锅热腾腾的汤圆，全家人围坐在一起，享受这温馨的节日氛围。2、...
立冬的时候为什么要吃糍粑
漳州人就用这种小吃来祀神祭祖，庆贺农作物的丰收。立冬时节，在小吃之乡沙县，农村的老百姓会在这一天打糍粑、做板鸭。糍粑是将蒸煮后的糯米放进石臼里反复锤打，搓成团、粘着放白糖的豆粉一起吃，十分香甜。立冬时节，舂糯米糍粑是要庆丰收年景，祈望来年生活过得更美好。蒸煮糯米是“打糍粑”的第一...
温州冬至有什么风俗
根据清光绪年间的《永嘉县志》记载，冬至这一天，温州人会用糯米粉制作成丸子状的食品，或是将糯米粉蒸熟捣碎制成糍粑，用于祭祖和馈赠亲友。当时官僚之间也会相互祝贺，其隆重程度堪比元旦佳节。从宋代开始，温州民间便有了“吃了冬节汤圆大一岁”的俗语，寄托了人们对新一年的期待与祝福。而在《平阳...
云南冬至吃什么传统食物
在云南冬至有吃糍粑的习俗。云南糍粑稍大，直径20cm左右，可任意切成小块，用炭火加热，蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑，也可以用红糖白糖代替蜂蜜，要吃快一点，蜂蜜会从固体变成液体，糍粑会从烫手变成硬块。糍粑以糯米、土豆为主料，口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放...
冬至的风俗有哪些？
在云南，冬至也有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常见的汤圆就被有些人称做“小糍”。糍粑通常是用捶子将糯米捣成团制作而成，喻示着家庭能够和睦团结；而它的味道十分香甜，喻示着在平时的生活中也能够多一点甜蜜。而全家大清早一...
南方冬至有没有吃汤圆的习俗？
数九又称冬九九，是一种中国民间节气。数九从每年阳历12月下旬初冬至开始。数九习俗起源于何时，现在还没有确切的资料。不过，至少在南北朝时已经流行。作为我国二十四节气的一个重要节点，民间素有“"冬至大如年"之说，许多地方都有吃"冬至饭"的习俗，比如北方在这一天要吃饺子，南方有的地方会吃汤圆...
南方冬至的风俗吃什么
2.糍粑 冬至舂糍粑，对于江浙一带的人来说是一项热闹非凡的传统节日习俗。冬至吃糍粑其实在国内不少地区盛行，比如福建闽北、云南等，只不过糍粑的口味和形态不尽相同罢了。糍粑以糯米为主，蒸熟放入石臼中反复使劲捶捣，期间还需要揉捏翻面，直到捶至糍粑黏糊柔韧的状态，用手捏成小团。可以拌糖和芝麻...